《安徽日報》（2024年9月2日2版）

日前，記者來到定遠(yuǎn)縣西卅店鎮(zhèn)的安徽眾興菌業(yè)科技有限公司，看到工人們推著小籃子在多層基料架上采摘雙孢菇，然后對雙孢菇進(jìn)行分級、稱重、包裝，一箱箱新鮮的雙孢蘑菇通過冷鏈發(fā)往南京、上海等地。而對于廢棄的下腳料，定遠(yuǎn)縣農(nóng)興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、新德遠(yuǎn)生物科技有限公司則負(fù)責(zé)收購，做成營養(yǎng)土、有機(jī)肥和育秧基質(zhì)，用于綠化及改良土壤等。

“這些下腳料每噸價格15元到30元，經(jīng)過加工處理，做成營養(yǎng)土每噸200多元、有機(jī)肥每噸500元，育秧基質(zhì)更是高達(dá)每噸700多元，形成了一個新產(chǎn)業(yè)，既帶動了農(nóng)民增收，也實(shí)現(xiàn)了廢棄物循環(huán)利用。”新德遠(yuǎn)公司生產(chǎn)經(jīng)理繆進(jìn)告訴記者，公司還為眾興菌業(yè)生產(chǎn)的上游環(huán)節(jié)提供小麥秸稈和雞糞，年總產(chǎn)值300多萬元。

2019年，眾興菌業(yè)公司落戶西卅店鎮(zhèn)，實(shí)施年產(chǎn)2萬噸雙孢蘑菇及11萬噸堆肥工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目，年消納秸稈5萬噸，為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供了700多個工作崗位，年人均工資收入約6萬元。

作為國內(nèi)最大的雙孢蘑菇生產(chǎn)研發(fā)基地，如何圍繞公司生產(chǎn)做好上下游配套服務(wù)，定遠(yuǎn)縣看到了其中的商機(jī)。該縣因勢利導(dǎo)，整合資金1000萬元成立農(nóng)興公司，其中，當(dāng)?shù)?個村集體經(jīng)濟(jì)組織分別占股12%，為企業(yè)提供服務(wù)。

在位于西卅店鎮(zhèn)國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的農(nóng)興公司內(nèi)，一排排碼放整齊的藍(lán)色小籃子占據(jù)了車間大半個空間，工人們加緊趕訂單。

“1.5公斤、2公斤及以上規(guī)格的都有，一天最高能生產(chǎn)1.5萬個，主要供應(yīng)眾興菌業(yè)，并開拓了淮南、蚌埠等地市場。”農(nóng)興公司辦公室主任楊孝青告訴記者。在公司附近，一座占地30畝、年收儲能力超30萬噸的標(biāo)準(zhǔn)化秸稈收儲中心早已投入運(yùn)營，幾十米高的秸稈被碼得整整齊齊。楊孝青介紹，農(nóng)興公司以每噸350元至400元不等的價格，從村民手中回收秸稈，再賣給眾興菌業(yè)用作蘑菇生長基料，一舉多得。

除了生產(chǎn)包裝籃，收購、供應(yīng)小麥秸稈，農(nóng)興公司還幫助處理蘑菇廢料，并在定遠(yuǎn)縣代理銷售雙孢菇，年總產(chǎn)值達(dá)1500萬元。此外，高潮村等3個村的村集體每年獲得分紅共計(jì)100多萬元。

如今，依托眾興菌業(yè)，定遠(yuǎn)縣已形成了以菌菇生產(chǎn)為中心的閉環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)，即“菌菇生產(chǎn)—堆肥+包裝生產(chǎn)等服務(wù)業(yè)—種植—秸稈收儲+養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)（雞糞回收）—菌菇生產(chǎn)”，衍生出秸稈回收利用、雞產(chǎn)業(yè)、制冰包裝生產(chǎn)、有機(jī)物資源化利用等4條產(chǎn)業(yè)鏈，有效帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富。