猴頭菇。于文鑫攝
本報(bào)訊（記者張雪地）近日，首屆海林市海林鎮(zhèn)新民河猴頭菇文化節(jié)在林海廣場熱鬧舉行，吸引了眾多游客和市民參與。這場集美食、文化、體驗(yàn)于一體的盛宴，有力地推動(dòng)了海林市猴頭菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與品牌傳播。
在林海廣場的美食品嘗區(qū)，以猴頭菇為主要食材的鍋包猴頭菇、猴頭菇刺身、猴頭菇汆鳳丸等多種美食整齊擺放，供游客和市民免費(fèi)試吃，獨(dú)特的風(fēng)味讓大家贊不絕口。
一位參與市民說：“今天我吃了菌菇丸子、鍋包猴頭菇，還吃了猴頭菇刺身，我感覺味道都很不錯(cuò)，尤其是猴頭菇刺身非常嫩，我感覺今天收獲滿滿。”
同樣熱鬧非凡的，是林海廣場的特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷區(qū)。一個(gè)個(gè)鮮猴頭菇圓潤飽滿，系列成品更是種類繁多，有猴頭菇酒、猴頭菇粉等。除此之外，當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品如玉米、木耳、松子、白酒等商品也是琳瑯滿目，讓人目不暇接。
海林市福明源酒廠會(huì)計(jì)任紅美說：“這次帶來了一些比較受百姓歡迎酒品，希望廣大市民能品嘗到黑土地純糧釀造的白酒。”
海林市地處長白山余脈，位于北緯45度的猴頭菇生長黃金地帶，享有“中國猴頭菇之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。猴頭菇年栽培總量穩(wěn)定在1.5億袋，憑借7.5萬噸的鮮品產(chǎn)量，占據(jù)了全國總產(chǎn)量的55%，規(guī)模位居全國第一。近年來，海林市海林鎮(zhèn)持續(xù)將猴頭菇產(chǎn)業(yè)作為立鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)民+互聯(lián)網(wǎng)”模式，規(guī)劃建設(shè)了全長20公里、輻射21個(gè)村屯的新民河猴頭菇產(chǎn)業(yè)帶，種植戶達(dá)3000余戶，年產(chǎn)值約4.5億元。
首屆海林鎮(zhèn)新民河猴頭菇文化節(jié)的舉辦，既是對(duì)海林猴頭菇文化的一次集中展示，更是推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)與文旅深度融合的生動(dòng)實(shí)踐。
“接下來，海林鎮(zhèn)將以猴頭菇文化節(jié)為契機(jī)，繼續(xù)依托豐富的猴頭菇資源，不斷創(chuàng)新活動(dòng)形式和內(nèi)容，提升文化節(jié)的品質(zhì)和影響力，推動(dòng)猴頭菇產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)深度融合，繪就鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。”海林鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張程彥說。