驢巴被檢出牛成分馬成分

    2月13日，省食藥監(jiān)局公布去年四季度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)省級(jí)監(jiān)督抽檢結(jié)果。抽檢的1652批次食品中，合格1551批次，合格率為93.9%。101批次不合格食品中，48批次實(shí)物質(zhì)量不合格，其余批次涉及標(biāo)簽等不合格。

此次抽檢對(duì)象有1208家生產(chǎn)企業(yè)，覆蓋全省16個(gè)市，涉及肉制品、乳制品、酒類、糕點(diǎn)、茶葉等27大類食品。不合格產(chǎn)品主要為白酒、食用植物油、炒貨、糕點(diǎn)、調(diào)味料、豆制品、水果干制品等。不合格項(xiàng)目主要集中在酒精度、水分、大腸菌群、菌落總數(shù)等項(xiàng)目。對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，省食藥監(jiān)局督促整改并依法組織查處。

其中，合肥市鑫麟驢肉食品有限公司生產(chǎn)的驢巴被檢出牛成分，合肥市黃曉弟驢巴制品廠產(chǎn)品被檢出馬成分。

懷遠(yuǎn)縣鑫泰糧油有限公司生產(chǎn)的糯米粉、宿州市百匯食品有限公司生產(chǎn)的臺(tái)灣烤腸、黃山市金樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的油炸蠶豆等7款食品被檢出大腸菌群超標(biāo)；歙縣秀美食品有限公司生產(chǎn)的臘八豆腐、安徽來(lái)發(fā)食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的山楂片等5款食品被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；泗縣墩華花生種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的墩華花生、黃山市濱江食品廠生產(chǎn)的長(zhǎng)生酥被檢出霉菌超標(biāo)。食品安全專家提醒，食用這些零食容易患痢疾等腸道疾病，危害健康。