餐飲呈現(xiàn)恢復性增長,大眾化消費成為餐飲消費的主流,文明、科學、理性、健康的餐飲消費漸成風尚。經(jīng)營高檔餐飲的企業(yè)順應(yīng)潮流注重實惠的大眾化消費,經(jīng)過兩年多調(diào)整已初顯轉(zhuǎn)型成效,同慶樓、金滿樓等多家品牌餐飲企業(yè)針對家庭團圓、朋友聚會等推出新春促銷活動,年夜飯、婚宴、家庭和朋友聚餐消費火熱,一改近年門庭冷落頹勢。監(jiān)測結(jié)果顯示,我省重點監(jiān)測的7家餐飲企業(yè)實現(xiàn)收入2700萬元,同比增長20.8%,改變近兩年連續(xù)下滑的局面。其中合肥市4家重點監(jiān)測的餐飲企業(yè)共計實現(xiàn)營業(yè)額1830.1萬元,同比增長4.15%。
春節(jié)期間,各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易勢旺。省商務(wù)廳重點監(jiān)測的8家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場共實現(xiàn)交易額3.8億元,同比增長19.2%。合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、安慶市龍獅橋蔬菜批發(fā)交易有限責任公司銷售超過1億元。監(jiān)測還顯示,我省市場上銷售的11種生活必需品與節(jié)前相比,批發(fā)交易量呈前降后升趨勢。肉、禽、蛋等生活必需品價格基本平穩(wěn),蔬菜價格高位回落,尤其是年前價格較高的葉類菜降幅較大,如油菜、圓白菜、生菜等。(鮑亮亮)
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