滁州網(wǎng)訊 為防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定，日前，全椒縣市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)為期5個(gè)月的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決突出問題，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。緊抓食品生產(chǎn)安全監(jiān)管不放松，緊盯2022年重點(diǎn)整治產(chǎn)品和重點(diǎn)整治區(qū)域，排查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。緊抓食品流通安全監(jiān)管不放松，全面排查連鎖銷售企業(yè)及其配送中心、各門店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，持續(xù)做好常態(tài)化疫情防控工作。緊抓餐飲服務(wù)安全監(jiān)管不放松，以網(wǎng)絡(luò)訂餐、連鎖餐飲企業(yè)及其各門店為重點(diǎn)，線上線下同步排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。緊抓特殊食品安全監(jiān)管不放松，重點(diǎn)檢查專區(qū)專柜銷售、特殊食品注冊(cè)證書或備案憑證、標(biāo)簽說明書、“一個(gè)承諾三個(gè)提示”落實(shí)情況等。緊抓食品抽檢監(jiān)測(cè)工作不放松，對(duì)不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，開展跟蹤抽檢，督促落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。緊抓嚴(yán)查危害食品安全違法行為不放松，及時(shí)梳理各類食品安全舉報(bào)線索，逐一排查銷號(hào)，全力營(yíng)造人民群眾放心的食品消費(fèi)環(huán)境。緊抓食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管不放松，全力排查治理食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全隱患。

（章興友）